鶏肉バジル焼き レシピ

■作り方

人気の簡単で美味しい作り方を紹介します。

1.

鶏肉を適当な大きさ切っておきます。

2.

肉が全て入るくらいの器に乾燥バジル・小麦粉・塩・コショーを入れて混ぜ合わせて1の鶏肉にもみ込むように混ぜて5分間なじませます。

3.

フライパンにオリーブオイル入れて中火で熱し２のとり肉を、時々返しながら、両面がカリッとするまでじっくりと焼きます。

4.

途中でペーパータオルなどで余分な油を拭き取り、焼けたら皿に盛り、レモンと野菜を添えて出来上がりです。

[備　考]

乾燥バジルの変わりにパプリカにかえたり、ニンニクを入れても美味しく召し上がれます。

料理のコツ(肉)

鶏肉バジル焼きをおいしく作るコツは国産の新鮮な鶏肉選びが大切です。 また安くても新鮮な肉を販売している店もありますので店選びも大切です。 料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は１人前から６人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理や塩分・カロリー・調理時間・ジャンルでの検索ができます。