だし巻き卵レシピ

■作り方

人気の簡単で美味しい作り方を紹介します

1.

ボウルに調味料と水を入れて混ぜ合わせて、次に卵を入れて白身を切るようによく混ぜておきます。

2.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、キッチンペーパーで拭いて全体になじませておきます。

3.

フライパンに卵液を1/3を入れてかき混ぜて、まとめて端に寄せておきます。

4.

空いた場所に油を拭いて卵液を1/3を入れてある程度固まったら巻きます。

5.

もう一度、4と同じことを繰り返して形を整えます。

6.

中まで火が通るように、弱火で一分程度焼いて冷めたら適当な大きさに切って出来上がりです。

[備　考]

卵焼きにはとろけるチーズや刻みねぎや、その他色々な食材を入れても美味しく召し上がれます。

料理のコツ(卵)

だし巻き卵をおいしく作るコツは新鮮な卵を選び焦らず丁寧に作る事です。 また料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は１人前から６人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。